Nossos cortes
Ancho ↗
Corte bovino de textura macia e gordura entremeada, finalizado na brasa.
Nossos cortes
Nossos cortes
Assado de tiras ↗
Preparado na brasa, com atenção à textura e ao ponto.
Nossos cortes
Black beef ↗
Preparado na brasa, com atenção à textura e ao ponto.
Nossos cortes
Brisket ↗
Preparado na brasa, com atenção à textura e ao ponto.
Nossos cortes
Costela Premium ↗
Preparado na brasa, com atenção à textura e ao ponto.
Nossos cortes
Costela Prime ↗
Preparado na brasa, com atenção à textura e ao ponto.
Nossos cortes
Costela gaúcha ↗
Preparado na brasa, com atenção à textura e ao ponto.
Nossos cortes
Fraldinha (vazio) ↗
Preparado na brasa, com atenção à textura e ao ponto.
Nossos cortes
Galeto ↗
Galeto dourado na brasa.
Nossos cortes
Matambrito ↗
Preparado na brasa, com atenção à textura e ao ponto.
Nossos cortes
Paleta de cordeiro ↗
Paleta de cordeiro assada, de sabor marcante.
Nossos cortes
Peixe – molho tucupi ↗
Peixe acompanhado de molho de tucupi.
Nossos cortes
Picanha ↗
O clássico do churrasco, com sua característica capa de gordura.
Nossos cortes
Porchetta ↗
Carne suína assada, com superfície dourada e interior suculento.
Nossos cortes
Seleção de linguiças ↗
Uma seleção de linguiças preparadas na brasa.
Nossos cortes
Steak NB ↗
O corte que leva o nome da casa, servido no ponto da sua preferência.